Santoku – Damas 250 couches

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Damas composé de trois nuances d’acier : 1.2510-1.2442-75Ni8
250 couches approximativement
Longueur du couteau au total 345mm
Longueur de la lame : 210mm
Longueur du manche : 135 mm
Largeur au dos 3,5mm
Manche en Hybride : Genévrier stabilisé résine teintée noire.
Mitres en ébène.

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